Coup de food

Sherbrooke est une destination gourmande de prédilection avec ses nombreux restaurants, ses producteurs locaux et ses événements gastronomiques. C’est une ville riche en saveurs qui vous fera découvrir de la nourriture locale avec des arômes d’ici et d’ailleurs.

Les brasseurs de Sherbrooke

En bière, à Sherbrooke, on s’y connait ! Berceau de la première microbrasserie du Québec, le Lion d’or, l’univers brassicole a pris beaucoup d’ampleur à Sherbrooke dans les dernières années. Pour les férus de bières, il y a la Tournée des microbrasseries de Sherbrooke. Pour faire des découvertes, le Festibière  et les Grands Crus mettent de l’avant non seulement les bières de la région, mais aussi la cuisine locale en vous proposant des accords mets-bières tout simplement divins.

Psst! Puisqu’une photo de bière fait toujours sensation sur Instagram, le #Sherbière est à utiliser sans modération.

La rue des restos

Avis aux foodies : Sherbrooke est une ville passionnément gourmande qui compte plus de 400 restaurants. Vous venez à Sherbrooke et souhaitez voir toutes les options qui s’offrent à vous ? Direction la rue Wellington, aussi connue comme la rue des restos. Là-bas, il y en a pour tous les goûts : des menus libanais, mexicains, italiens, français, vietnamiens, véganes… le tout cuisiné avec de délicieux produits de la région ! 

C’est plus de vingt restaurants et six bars qui se partagent la rue Wellington, sans compter les voisins sur les rues King et Frontenac. Durant l’été, les terrasses envahissent littéralement la rue et créent une ambiance décontractée où il fait bon prendre son temps. 

Boire ultra local

Le vignoble La Halte des Pèlerins est situé à Sherbrooke et offre une expérience à la fois urbaine et rustique. Dans une ambiance conviviale, les visiteurs sont accompagnés par des passionnés du vin qui leur révèlent les secrets de la vinification ainsi que l’historique des lieux. Ainsi, vous en apprendrez plus sur l’art viticole au Québec, tout en dégustant les produits des vignes de la ville. La Halte des Pèlerins est le premier vignoble en milieu urbain au Québec, mais aussi le premier à offrir aux familles des activités amusantes dans une ambiance amicale ! 

Avide de gastronomie

Vous êtes plutôt du type vorace ? En plus des nombreuses microbrasseries, des restaurants aux saveurs locales et d’un vignoble, plusieurs événements reviennent chaque année. Sherbrooke s’illumine ainsi avec ses festivals gastronomiques !

Sherbrooke t’en bouche un coin, est un rassemblement de foodies au parc Jacques-Cartier, où gourmandises, drinks et musique sont au rendez-vous pendant un trois jours délicieusement bons. Bouffe ton Centro, quant à lui, est un événement qui niche au centre-ville pour vous permettre de vous délecter de mets locaux, tout en profitant des commerces au cœur de la ville ! De son côté, le Festival des traditions du monde célèbre la culture culinaire d’ailleurs en faisant voyager vos papilles. Finalement, Sherbrooke met la table rassemble plus de 20 restaurants des quatre coins de la ville en proposant des menus exclusifs à petit prix. Ça donne faim, n’est-ce pas ?

Ruée vers le marché

Au Marché de la Gare de Sherbrooke, plusieurs produits de la région se retrouvent en un seul et même endroit pour le grand plaisir des Sherbrookois et des visiteurs ! Durant la belle saison, le marché extérieur met en vedette des fruits, des légumes, de la viande, des fromages et d’autres petits péchés d’ici.

Profitez également de votre visite au marché pour goûter aux délicieux gelatos et sorbets du Savoroso. Vous les dégusterez sur sa magnifique terrasse ou en déambulant sur la Promenade du Lac-des-Nations ! Certains disent que c’est la meilleure crème glacée de la région… à vous de juger !