Road Trip aux saveurs locales pour les gourmands


Ce Road Trip s’adresse aux épicuriens qui souhaitent découvrir les saveurs de la région. Lors de votre balade, vous pourrez vivre l'expérience du Marché de la gare, qui propose une grande variété de produits de la région et ensuite passer par l'épicerie locale Origine, pour vous remplir les poches d'encore plus de produits locaux. Pour les amoureux de fromages, ne manquez pas la fromagerie La Station, ainsi que l'Abbaye Saint-Benoît-du-Lac. Vous n'aurez jamais goûté d'aussi bons fromages! Et finalement, n'oubliez pas de prendre une pause bien méritée à la microbrasserie du Siboire pour déguster l'une des nombreuses bières brassées sur place.


Marché de la gare

L’été, Le Marché de la gare est un marché public extérieur où trouver des fruits et légumes cultivés fièrement par des gens d'ici. À l’année, c’est aussi; une fromagerie offrant un vaste choix de fromages fins d'ici et d'ailleurs, une boucherie du terroir mettant en valeur des produits frais et des charcuteries des producteurs locaux, et un gelateria où se rafraichir en dégustant de nombreuses saveurs de gelatos et sorbets entièrement faits maison. Une terrasse ensoleillée, donnant sur le Lac des Nations, permet aussi de jouir de la vue tout en dégustant des merveilles locales.

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Siboire Dépôt

Situé en plein cœur du centre-ville de Sherbrooke, dans un bâtiment patrimonial qui abritait autrefois une gare ferroviaire, le Siboire Dépôt offre une vue imprenable sur sa brasserie. Grâce à sa sélection de bière en constante évolution, cette microbrasserie a pour mission de faire découvrir et apprécier le monde brassicole sous toutes ses facettes. Proposant une offre de nourriture variée dans une ambiance chaleureuse et conviviale, la réputation du Siboire n’est plus à faire. Après tout, si boire t'égare, trouve la gare!

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Origine épicerie locale

Origine, situé dans l'ouest de la ville, est une épicerie qui se spécialise dans les produits de la région. Passez découvrir des produits de qualité fabriqués par les artisans des Cantons-de-l'Est! Vous pourrez notamment trouver des bières de la brasserie des 11 Comtés, du vin du vignoble le Chat Botté , des fromages de la fromagerie des Cantons, de la viande de la charcuterie de Scotstown et plus encore. Ça vaut le détour!

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Fromagerie de la Station

Entreprise familiale en agriculture biologique. Située sur la ferme, la fromagerie La Station élabore des fromages au lait cru et thermisé de vache. Gagnant de nombreux prix régionaux, provinciaux et nationaux, leurs produits sont le reflet de la richesse du terroir et de la qualité de leur savoir-faire. Venez déguster Alfred Le Fermier (fromage au lait cru à pâte ferme) dans son environnement, directement sur les terres qui l’ont vu naître. Aussi, la Comtomme (pâte semi-ferme), leurs célèbres raclettes nature et au poivre et leurs fabrications spéciales sont toujours offerts à la vente et en dégustation à leur boutique sur la ferme. Une variété de produits régionaux disponibles à la boutique.

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Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

Découvrez un site exceptionnel d’harmonie et de sérénité. Que ce soit pour connaître le quotidien de la vie monastique, admirer l’ensemble architectural de l’Abbaye, savoir comment les moines subviennent aux besoins de la communauté, en apprendre sur la méthode de fabrication des fromages ou du cidre, une visite à l'Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac est une expérience unique! Profitez de votre visite pour vous procurer des produits tels que des fromages, des compotes, du cidre et du beurre de pommes, des livres, des cd de musique d’orgue, de clavecin et de chants grégoriens de même que des articles de piété à la boutique.

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