Il fait froid dehors? Réchauffez-vous autrement!

C'est le temps des bières d’hiver, celles qui réchauffent le corps et l’esprit! Sherbrooke propose aux amateurs de bière de goûter la passion de ses artisans brasseurs en dégustant ses spécimens à forte personnalité!

King Hall

La visite du cellier à bière est maintenant un incontournable. Vous pouvez même y choisir votre consommation pour la soirée!
Jonathan Rondeau-Leclaire Responsable des bières artisanales

La Gaspésienne no. 13 de la microbrasserie Pit Caribou

Robust porter 6.2%

Médaille d’OR au World Beer Award 2017, La Gaspésienne a une douce rondeur de cacao et des arômes de café. Quand on dirait que tu enfûtes du chocolat!

King Hall

Festif et sans prétention, le pub Le King Hall, situé au cœur de Sherbrooke, vous attend avec plus de 100 bières différentes! Spécialisé en bières importées et en bières de microbrasseries québécoises, ce bar aux allures de pub irlandais saura vous charmer. On y va et on y revient parce qu'on s'y sent chez soi.

La visite du cellier à bière est maintenant un incontournable. Vous pouvez même y choisir votre consommation pour la soirée!
Jonathan Rondeau-Leclaire, Responsable des bières artisanales

Siboire dépôt

12 délicieuses bières maison en fût. N'oubliez pas de faire un arrêt dans notre « Usine Siboire » pour ramener chez vous votre préférée!
Christophe DarveauGérant

Siboire dépôt

Une gare de train patrimoniale réaménagée en brasserie où les briques et le houblon font bon ménage, pour le plaisir de vos yeux et de vos papilles!

12 délicieuses bières maison en fût. N'oubliez pas de faire un arrêt dans notre « Usine Siboire » pour ramener chez vous votre préférée!
Christophe Darveau, Gérant

SHERBIÈRE

Lager 5.2%

Faite à 100% d’ingrédients québécois, la Sherbière débute avec bonne présence maltée qui s’accompagne de notes de céréales croquantes. De son petit côté rustique se dégagent des parcelles légèrement boisées. Discrètes, des notes de pommes, de poires et une petite touche d’épices se font aussi sentir dans cette bière bien équilibrée.

Siboire Jacques-Cartier

12 bières brassées sur place et une excellente offre alimentaire. Vous pouvez même repartir avec un growler (ou plus) de vos bières préférées, directement au bar!
Charles-Antoine Levasseur Gérant

SHERBIÈRE

Lager 5.2%

Faite à 100% d’ingrédients québécois, la Sherbière débute avec bonne présence maltée qui s’accompagne de notes de céréales croquantes. De son petit côté rustique se dégagent des parcelles légèrement boisées. Discrètes, des notes de pommes, de poires et une petite touche d’épices se font aussi sentir dans cette bière bien équilibrée.

Siboire Jacques-Cartier

La succursale du Siboire Jacques-Cartier vous fera vivre une expérience microbrassicole unique à travers ses bières de qualité, sa couleur originale et son ambiance incomparable!

12 bières brassées sur place et une excellente offre alimentaire. Vous pouvez même repartir avec un growler (ou plus) de vos bières préférées, directement au bar!
Charles-Antoine Levasseur, Gérant

Refuge des brasseurs

Pour les amateurs de viande, le bacon à la bière maison est un absolument à essayer.
Louis-Philippe Brault Copropriétaire

Refuge des brasseurs

Soucieuse de son impact environnemental, cette jeune entreprise propose des produits de qualité inspirés des goûts locaux.

Pour les amateurs de viande, le bacon à la bière maison est un absolument à essayer.
Louis-Philippe Brault, Copropriétaire

LA CABANE

Strong scotch ale au sirop d’érable familial 8.5%

La Strong scotch ale se veut une bière maltée, réconfortante et caramélisée par sa technique de fabrication par décoction. Le secret est qu'elle ne soit ni trop lourde ni trop sucrée. Notre version vous propose également un ajout du terroir québécois, le sirop d'érable provenant de notre famille.

La Mare au diable

La Mare fait plusieurs cocktails d’enfer à base de leurs bières maison, pour un peu de changement.
Christophe Pernin Propriétaire

L'ABÉNAQUIS

Stout à l'avoine 7%

Cette bière soyeuse aux arômes de café, chocolat amer et amande grillée saura vous combler en cette période hivernale.

La Mare au diable

Située dans la célèbre côte King (face au cénotaphe), on y trouve une ambiance chaleureuse et décontractée qui favorise les conversations et les échanges en plus d’une superbe vue sur le centre-ville.

La Mare fait plusieurs cocktails d’enfer à base de leurs bières maison, pour un peu de changement.
Christophe Pernin, Propriétaire