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Le Delta Sherbrooke est maintenant attesté ICI ON RECYCLE niveau 3. Les différentes mesures mises en place permettent de mettre en valeur 100% des matières résiduelles de l’établissement. L’élaboration du système de GMR au sein de Delta Sherbrooke a commencé en 1998 par l’instauration du recyclage du papier et du carton. Par la suite, le Delta a intégré les PVM et les piles usées dans son système de GMR.

 

En 1999, les verres à café jetables ont été remplacés par des tasses de porcelaine dans le service de cafétéria pour les employés, autant pour les pauses-café que pour les repas. Cette mesure a permis d’éviter l’achat de plus de 110 000 verres de styromousse par année.

 

Depuis 2004, la collecte des matières putrescibles a fortement aidé l’entreprise à atteindre ses objectifs de valorisation des résidus organiques. La récupération des matières putrescibles s’est étendue aux serviettes de papier dans les salles à manger, les essuie-mains dans la salle de bain des employés et les contenants compostables pour les repas extérieurs. Les contenants de jus, de lait et les sacs de plastique sont maintenant récupérés.

 

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